5-6月份正是吃新鲜莲雾的季节，由于莲雾属于南方水果北方并不常见且不易运输，所以北方不仅卖得贵而且一般都不太好吃，最近在七鲜APP买到了一箱黑金刚莲雾，终于吃到了传说中好吃的味道。
莲雾有很多名字，正式的学名叫洋蒲桃，《本草纲目》中也叫扶桑，原产于马来西亚、印度尼西亚，尤以爪哇栽培的最为出名，所以又叫Java Apple，17世纪传入中国台湾，因为莲雾在印尼语中叫“Jambu air”，在台湾闽南语中被音译为“莲雾”而得名莲雾，台湾省的屏东县是比较有名的莲雾产地。
现在海南、广东及广西也均有莲雾栽培，因为成熟的莲雾果实掉在地上会有扑通的声音，所以莲雾在海南又叫“甜不”和“扑通”，在广东被叫做棉花果，大概是因为莲雾果实的最内部很像棉花。
莲雾有很多的品种，目前吃到的最好吃的是黑金刚品种，此外还有黑糖芭比等品种；莲雾的果皮很薄，没啥果核和籽，整个果实都可以吃，汁水特别的充盈，所以在夏天吃特别的解渴。
网上都说莲雾具有苹果的清香，甘蔗的清甜以及梨的多汁，我个人没太闻到果香，但确实吃起来特别水灵，特别脆爽，不好吃的莲雾一点味道都没有很难吃，好吃的莲雾会有甘蔗的甜味以及水晶梨一样的汁水，特别好吃；此外有些莲雾还会有酸甜味或者酸味，口感有点类似于苹果和梨的混合味道，另外甜的莲雾我总感觉还有些胡萝卜的味道。
因为莲雾的果皮特别特别薄且果实含水量高，所以运输储存过程中哪怕轻微的刮碰都会导致莲雾出水发烂，我买的这一箱里就有个别莲雾部分烂掉了。
个人经验，选购好吃的莲雾，除了要选对品种产地，看果实是否硬脆不发软之外，果实颜色也可以作为参考，甜的黑金刚莲雾一般偏暗红色；另外结合小红书上的经验贴，可以观察莲雾底部，底部开得越大代表越成熟就越容易甜，以及观察莲雾的果皮纹理，表皮纹理越明显说明受到的光照越充足果肉越好吃。
另外，课外小知识，莲雾的花也蛮好看的。
家在南方有条件的还可以尝试自己种莲雾树，貌似挺容易种植成功且结果率蛮高的，就是容易招虫子。
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