在我国，对于番茄的需求量很大，然而，要在众多优秀的番茄种植企业中选出优秀的品种也很不容易，这里我们选择国内品质过硬番茄品牌络芙特来介绍。
栽培番茄宜选择发芽势强、发芽率高的当年或隔1～2年的优质种子。播种前应对种子进行消毒处理，常用的种子处理方法有以下几种。
将干燥种子放在70℃的温箱里处理72小时，然后再浸种，催芽，播种。对番茄病毒病有一定的防治效果。
利用热水杀死附着和潜伏在种子表面及内部的病菌。具体做法是：先用清水浸泡种子1～2小时，然后捞出倒入55℃左右温水里浸泡5～10分钟，之后用冷水继续浸种3～4小时。温水浸种时，要注意水量，一般是1份种子2份水，要不断迅速地搅拌，使种子均匀受热，以防烫伤种子。还要不断加热水，保持55℃的水温。
将浸胀后将要发芽的种子，放置在0℃左右的温度下24～28小时。低温处理可促进种子发芽，增强幼苗的抗寒性，有提早成熟的效果。
用70%敌克松粉剂拌种，用药量为种子重量的0.3%；或用50%二氯萘醌可湿性粉剂拌种，用药量为种子重量的0.2%，对防治番茄立枯病的发生有显著效果。
先用清水预浸种子3～4小时，然后再将种子捞出后倒入福尔马林（即40%甲醛溶液）的100倍水溶液中浸泡15～20分钟，取出后用湿布包裹放入盆钵内密闭2～3小时，熏蒸消毒，然后再用清水冲洗。福尔马林浸种可减轻或控制番茄早疫病的危害。或者将预浸膨胀的种子放入10%的磷酸钠溶液里浸泡20分钟，然后用清水冲洗干净，再行催芽。磷酸钠浸种具有防止番茄病毒病发生的作用，目前生产上应用较为普遍。为防止种子上晚疫病、绵疫病病菌的传播，可用 25%瑞毒霉1000倍液，或40%乙磷铝300倍液消毒。此外，可选用60%多菌灵600倍液，或70%甲基托布津1000倍液，或75%百菌清600 倍液，或硫酸铵100倍液进行种子消毒。具体方法是将种子于清水中浸泡2～3小时后在上述任何一种药剂中浸泡10～15分钟，取出种子冲洗干净后，再用清水浸种。
番茄是喜温蔬菜，一般来说15-35℃的温度范围内均可适应番茄生长。同化作用最适宜的温度为20-30℃，当气温高达33℃时生长受到影响，达到40℃时停止生长，达到45℃时会发生高温危害。温度降到10℃以下生长缓慢，在5℃时停止生长。红色包衣番茄种子
番茄对土壤要求不太严格，最好选用土层深厚，排水良好，富含有机质的肥沃壤土。番茄在生育期过程中，需从土壤吸收大量的营养物质。生产5000千克果实，需要73%土壤中吸收氧化钾33千克，氦10千克，磷5千克。这些元素73%分布于果实中，27%存在于茎、叶、根等营养器官中。
番茄种子是作为番茄生产的最基本要素之一。但是作为北方市场来说，一直是粉果番茄统治着主要地位，而南方市场里，红果番茄较为多见，但是粉果也不在少数。下面我们就以番茄的颜色做分类来详细解释。蓝色包衣番茄种子
粉果番茄是指番茄的颜色偏向于粉红色，有的是粉红色，粉果番茄颜色漂亮，受大部分人喜欢。
在粉果番茄中，又可分为耐寒越冬和早春品种，抗TY品种，抗线虫品种，大果型品种，极早熟品种，高产品种，耐高温越夏品种以及抗其他病虫害的品种。带毛番茄种子
络芙特越冬耐寒早春高硬度粉果，如果要选择早春或者越冬耐寒好，产量高，还要高抗TY病毒硬度好的番茄种子，最好还是选择络芙特的贝多粉品种，该品种属于早熟出口边贸地区首选番茄品种，苹果型深粉色，高圆形，果实特均匀。单果重260g-300g左右，连续坐果能力强，高抗TY病毒，早晚疫病、灰叶斑病。比较适宜早春、秋延、越冬保护地栽培。株行距40-45cm，亩定植2000-2500株左右，亩产3万斤以上不成问题。预计2015年以后种植面积占据国内三分之一。
很多番茄种植户对于小棚的烦恼是，番茄长得过于高了，而大棚太矮了，所以他们很需要自封顶的番茄。
所谓自封顶的番茄就是番茄生长到一定程度就开始封顶，不再往上生长。这是区别于无限生长的番茄而言的。而所谓无限生长番茄是指那种只要有养分就可以一直生长的番茄，番茄树即是根据番茄无限生长的特性来培育的。
自封顶番茄可选择朱丽叶和茱莉亚较为优秀，朱丽叶为杂交一代中早熟自封顶红果番茄种子，果穗排列整齐，果实圆形，平均单果重320g左右，3-4穗封顶，果肉厚，硬度好，耐储运，抗番茄花叶病、黄萎病、枯萎病、灰斑叶斑病。茱莉亚是荷兰杂交一代自封顶红果番茄种子，中早熟。植株生长旺盛，茎秆粗壮，节间短，3-4穗封顶，高圆形，耐贮运，单果重350g-400g左右，综合抗病性强，高抗黄化曲叶病毒病及叶霉病、早晚疫病等。适宜早春 越夏秋延栽培。
1.番茄筋腐病防治
在栽培中要尽量避免日光不足，土壤供养不足等现象。尽量增强光照稍稀植，氮肥的施用量，特别是铵态氮的施用量要适当，不能盲目多施，同时做到不缺磷钾肥。要保持土壤的含水量适宜，在低洼地上的温室大棚要注意排水，实行高垄或高畦栽培，一次的灌水量不能过多。对于白变型筋腐病的防治，少用氮肥，多用生物有机肥，控制浇水量，应当选用抗烟草花叶病毒的品种，同时要搞好烟草花叶病毒的防治。
2．番茄脐腐病克防治
土壤中缺钙时要适量地施用石灰或硫酸钙。要避免施用过多的氮肥，尤其是避免施用过多的速效氮肥，更应防止一次大量施用，否则会阻碍钙的吸收。要适时灌水，均匀灌水，避免土壤忽干忽湿，经常保持土壤湿润。作为应急措施，可叶面喷洒0.5%氯化钙，每隔数日一次，连续喷数次。
3．番茄畸形果防治
培育壮苗：做好光温调控，培育抗逆力强的壮苗。最好用地热线快速育苗；苗床要光照充足，并适时适量通风。夜温要在8℃以上，应避免连续多天5℃以下低温。注意施肥，避免肥料尤其是氮肥施用过多。同时要避免苗床过于潮湿。
4．番茄裂果防治
土壤水分的供给要均匀，防止果实日灼，果实成熟的前期喷0.1%氯化钙液，可防止裂果，喷施100毫克/千克的赤霉素和防落素30毫克/千克混合使用。
5．番茄卷叶防治
防止方法是：对生理性卷叶病，应选地势高燥，排水良好的地块栽植，雨后及时排水，整枝打杈不能太重，施肥要适量。
6．番茄缺氮的主要的症状
症状：植株矮小，茎细长，叶小，叶瘦长。淡绿色，叶片表现为脉间失绿，下部叶片先失绿并逐渐向上部扩展。严重时下部叶片全部黄化，茎梗发紫，花芽变黄而脱落，植株未老先衰，果实膨大早，坐果率低。
7．番茄缺磷的主要症状
症状：缺磷初期茎细小，严重时叶片僵硬，并向后卷曲，叶正面呈蓝绿色，背面和叶脉呈紫色，老叶逐渐变黄，并产生不规则紫褐色枯斑。幼苗缺磷时，下部叶变绿紫色，并逐渐向上部扩展，番茄缺磷果实小，成熟晚，产量低。
8．番茄缺钾的主要症状
症状：番茄缺钾则植株生长受阻，中部和上部的叶子叶缘黄，以后向叶肉扩展，最后褐变枯死，并扩展到其他部位的叶子，茎木质化。不在增粗，根系发育不良，较细弱，果实成熟不均匀，果形不规整，果实中空，与正常果实相比变软，缺乏应有的酸度，果味变差。
9.番茄缺钙的主要症状
症状：番茄缺钙初期叶正面除叶缘为浅绿色外，其余部分均为深绿色，叶背呈紫色。叶小、硬化、叶面褶皱。后期叶尖和叶缘枯萎，叶柄向后弯曲死亡，生长点亦坏死。这时老叶的小叶脉间失绿，并出现坏死斑点，叶片很快坏死。果实产生脐腐病，根系发育不良并呈褐色。
10．番茄缺镁的主要症状
症状：番茄缺镁时植株中下部叶片的叶脉间黄化，并逐渐向上部叶片发展。老叶只有主脉保持绿色，其它部分黄化，而小叶周围常有一窄条绿边。初期植株体形和叶片体积均正常，叶柄不弯曲。后期严重时，老叶死亡，全株黄化。果实无特别症状。
育苗技术
播种量确定。一般番茄种子每克含有300粒左右，根据定植密度，一般每667平方米大田用种量20-30克。每平方米播种床可以播种10-15克。如果种子发芽率低于85%，播种量还应该适当增加些。种子，需先用温水浸泡6-8小时，使种子充分膨胀，然后放置在25-28摄氏度温度条件下芽2-3天。而用药剂浸种的种子，只需用清水将种子冲洗干净后即可直接催芽。催芽过程中，需提供适宜的温度、水分和空气，为此要经常检查和翻动种子，使种子处于松散状态，每天还需要用清水淘洗1-2次，以更新空气和保持湿度。催芽最好采用恒温箱。经过催芽的种子，播种后出苗快而整齐，有利于培育健壮的幼苗。
在番茄播种前，应该按照种植计划准备足够的播种床。为防止病菌危害，播前要对育苗床进行药剂消毒。中国多数地区尤其是北方各地，播种前需在播种床内先灌足底水，灌水量以床土8-10厘米深的土层含水量达到饱和状态为宜。一般分苗移栽前不再灌水。南方或地下水位偏高的地区，播种前仅在床面上开一小沟，用水壶浇小水，待水渗后再播种，以后根据幼苗生长情况再用喷壶适量喷水，以防土壤板结。底水下渗后，在床面上薄撒一层过筛的细土。播种床分冷床和温床。冷床就是育苗阳畦或在塑料大棚内设置的育苗畦，它是利用日光加温进行育苗的一种方式。而温床是在冷床的基础上，用人工加热设备，提高苗床温度的一种育苗方式。
确定播种期。根据种植季节、气候条件、栽培方式、育苗设施等因素综合考虑，以确定适宜的播种期。例如，春季露地栽培，北京地区通常在2月中旬至3月初播种育苗。秋季露地栽培，长江以南如上海、南京等地以7月下旬至8月初播种，效果最好；而四川东部以7月上旬播种的产量较高。产量也较高。一些番茄病害发生严重的地区，把播种期适当推迟1-2月，然后通过密植、早摘心、增加肥水等措施，也能获得较高的产量。
播种方法。通常有撒播、条播和点播。播种后应立即覆土，覆土要用过筛的细土。覆土的厚度约0.8-1.0厘米，薄厚要一致。播种后每平方米苗床再用8克50%多菌灵可湿性粉剂拌上细土均匀薄撒于床面上，可以防止幼苗猝倒病发生。冬春季育苗床床面上还需覆蓋地膜。夏秋季育苗床床面上需覆蓋遮阳网或稻草，待有70%幼苗顶土时撤除覆蓋物。
出苗期间的管理。一般情况，育苗床温度较高，保温条件好，种子优先经过催芽的，播种后2-3天就可以出苗，反之，就需要5天或更长一些时间才能出苗。
苗期管理主要是温度和光照的控制。
（1）播种至出苗期间的苗床管理，这一时期是指播种至两片子叶充分展开期。春季露地栽培番茄的育苗期各地均安排在寒冷的季节，必须使床温控制在昼温25-28摄氏度，夜温15-18摄氏度。采用冷床或温床育苗的，这期间应充分利用太阳能以提高床温，并利用覆蓋物以保持较高的床温。出苗前一般不揭膜、开窗放风。幼芽开始顶土出苗时，如果因覆土过薄，发现顶壳现象，应立即再覆土1次。冬春季育苗期温度管理见下表。
（2）出苗至分苗前的苗床管理。这一时期主要是调节苗床温湿度，及时间苗、覆土，改善光照条件，防治苗期病害等。幼苗的两片子叶充分展开后，要适当降低床温，白天可控制在20-25摄氏度，夜间10-15摄氏度，以防徒长。分苗前4-5天，为适应分苗床较低的温度，提高移植后的成活率，促进缓苗，此时的床温可再降低2-3摄氏度。冷床育苗，尤其是温床和温室育苗，应在白天逐渐加大通风口，延长通风时间，草苫或薄席也要逐渐早揭晚盖，延长光照时间。苗期容易发生的立枯病或猝倒病往往是在恶劣天气里，不进行适当的通风换气，长时间用草苫、薄膜等覆蓋物捂盖着，使苗床内空气湿度逐渐提高而造成的。期间，尤其应注意保护子叶；改善光照条件；等有害时间苗；水肥管理；和合理覆土。
番茄种子防病
先将种子放入干净的器皿中，加凉水泡15分钟，洗净捞出，再加热水到52℃，保持水温浸30分钟，待水温降到25-30℃时，加入500倍多菌灵药液（即500克水加1克50%多菌灵）浸种1小时。清洗捞出后，继续在25-30℃温水中浸种6小时，然后投洗干净放入纱布袋中，在25℃条件下催芽。
经过处理后的种子，可减少灰霉病、叶霉病、溃病、斑枯病、早疫病等。