蒙古酒，始创宋末明初。此前蒙古民族处于游离部落状态，酿造技术属家庭发酵方式，自成体系。自成吉思汗率蒙古铁骑横扫欧亚大陆和南下的军事侵略后，使中国进入大蒙古帝国阶段。疆土的扩张给蒙古文化与汉族文化同其他各民族文化的相互交融，提供了一些便利的机会，蒙古酒也是这场文化的产物。
蒙古王酒属于浓香型白酒，采用传统酿造工艺，结合现代科学技术精酿而成，具有窖香浓郁，入口绵甜，诸味协
调、余味悠长之特点，是草原百年佳酿质的升华。其前身是「东泰隆 西烧锅」。
元帝师——巴思巴，蒙古文化的创造者。集藏、蒙、汉及其他民族酿造之精华，并结合阿拉伯人独有的先进酿造设备——蒸馏设备于一体，创造出汗王御用的「槽坊」酒、「宣徽」酒，堪称酒中珍品。并形成了独具特色的「六蒸六酿」酿造工艺，（据《蒙古酒烤》记载：「酒经六蒸六酿工艺流程者为上品」。）由此开创出中国酒文化的新里程，并使用中国酒的蒸馏技术延用至今。
蒙古王酒是内蒙古蒙古王酒业有限公司生产的，是该公司的主导产品，自面市以来，产品先后荣获1995年中国轻 工总会「中国轻工业优秀新产品」，1996年中国轻工协会「消费者信得过名优产品」，「内蒙古名牌产品」等称号。
蒙古王酒以其完美的内在质量，精美的包装装潢，以及具有浓郁民族文化内涵的品牌优势，深受广大消费者的青眯，已成为国内白酒知名品牌，畅销日本，法国，比利时，东南亚等10余个国家和地区，蒙古王酒把草原人民的深情问候带给了世界。
1994年，蒙古王酒荣获「布鲁塞尔国际食品博览会金奖」。
1996年，蒙古王酒荣获「内蒙古名牌产品」称号
1996年，在海峡两岸中华名酒节上，蒙古王酒荣获「最受台湾同胞欢迎之中华名酒」称号
2002年，蒙古王酒在内蒙古民族美食节上被评为「内蒙古名酒」称号
2003年，蒙古王酒被中国质量检验协会授予「中国白酒典型风格银杯奖」
2005年，蒙古王酒被评为「内蒙古自治区人民政府接待指定用酒」
2005年，蒙古王酒被内蒙古百行百业信誉评价中心评为「内蒙古百姓口碑最佳产品」
2006年，蒙古王酒荣获中国「呼和浩特第七届昭君文化节「内蒙古百姓最喜爱的草原美酒」
2006年，企业荣获内蒙古第十一届运动会合作伙伴，蒙古王酒荣获2006「内蒙古第十一届运动会惟一指定用酒」 2006年，蒙古王酒荣获2006环渤海经济联合组织会议唯一指定用酒
2006年，在国家质检总局组织的食品安全质量监督抽查中，蒙古王酒获「全国质量监督抽查合格产品」。 2006年，蒙古王酒荣获「内蒙古自治区第八次党代会接待指定用酒」
2006年，蒙古王酒荣获第四届内蒙古年度经济人物评选活动惟一指定用酒。
2007年8月， 「中国海拉尔第三届中、俄、蒙洽谈暨产品展销会指定用酒」。
2007年10月，「蒙古王」酒荣获「2007’比华利 保罗』全国速度赛马锦标赛」唯一指定用酒。
2007年10月，「蒙古王」酒荣获「中华历史文化名酒」称号
2008年，蒙古王「王者至尊」酒荣获「2007中国酒业最具竞争力创新产品」。
2008年，蒙古王酒荣膺「第五届满洲里中俄蒙科技展最佳产品」。
2009年3月，蒙古王酒荣获「2008年度中国糖酒食品畅销品牌」。
2009年8月，蒙古王酒荣获「2009年度哲里木赛马节」宴会接待用酒。
2010年8月，蒙古王酒荣获「2010全国速度赛马邀请赛暨哲里木赛马节」宴会接待用酒。
2011年3月，蒙古王酒荣获「2010年度中国糖酒食品行业畅销品牌」。
2011年5月，蒙古王酒荣获「第十二届中国·呼和浩特昭君文化节唯一指定接待用白酒」