叶一茜，中国内地女歌手、演员、主持人，1984年9月3日出生于中国福建省南平市，北京电影学院高等职业学院表演系毕业。
2005年，叶一茜参加《超级女声》比赛，获得全国第7名并出道。2006年4月，她的首张专辑《爱情十二元素》发行，该专辑以多元化的风格向大众展现了她正式踏入歌坛的第一步。2007年，叶一茜在电视剧《低头不见抬头见》中以网恋女孩优优的角色亮相，接拍这一部作品实现了她在演艺事业上更进一步的愿望；同年，她与跳水冠军田亮举办婚礼，并在2008年生下女儿田雨橙。
2010年，叶一茜与云南卫视签约，参与主持节目《音乐集结号》；同年12月，叶一茜在产后首登大银幕，于电影《绑架冰激淋》中饰演天后娜娜。2013年，叶一茜签约东方传媒，宣布正式复出，并主持时尚节目《美丽俏佳人》。她在演员、歌手、主持这三条事业道路上实现了全方位发展，并在2015年获得第10届《劲歌王》音乐盛典全能艺人奖、传媒大奖。2017年，叶一茜参加了众多真人秀，范围涵盖旅游、美食、育儿、音乐等，其中的育儿真人秀《不可思议的妈妈》，播出24天累计播放量3.5亿次。叶一茜分别于2019年和2020年参加了育儿真人秀《考不好、没关系？》、《亲爱的小课桌》，在节目中以母亲的身份聚焦家庭教育。2020年，叶一茜还参与了直播真人秀《爆款星主播》，并参加了多场商业、公益直播活动，其中包括《天猫双十一狂欢夜》和丰收节公益直播盛典等。
2022年1月，叶一茜退出北京盛夏星空影视传媒股份有限公司 的股东名单。同年12月，叶一茜与田亮共同参与的真人秀《哎呀好身材》第四季播出，共同向大众传递健康的生活观念。
1984年9月3日，叶一茜出生于福建省南平市，曾就读于建瓯市第一小学。
作为合唱队领唱的母亲在叶一茜心中埋下了音乐的种子，母亲愿意给她提供音乐学习上的支持，但这却遭到了叶一茜父亲的反对和责骂。最终，她还是考上了福州某艺术学校，并为之后进入演艺圈打下了基础。之后，她从北京电影学院高职学院表演系毕业。
2005年，叶一茜参加《超级女声》比赛，获得全国第七名，并以「最美超女」的身份出道。
2006年，叶一茜签约欢乐网格音乐公司；同年4月，她发行了踏入歌坛的首张专辑《爱情十二元素》，该专辑集结了多种元素与曲风，以多元化的风格向听众展现了她正式踏入歌坛的第一步。同年，她偶然来到热播剧《神雕侠侣》中饰演配角。2007年，叶一茜在《低头不见抬头见》中饰演年轻亮丽的网恋女孩优优，接拍这一部作品实现了她在演艺事业上更进一步的愿望；同年4月，由于签约公司后演艺事业发展不顺，叶一茜选择重回天娱旗下，并表达了自己对演艺事业的坚定决心。
2008年，叶一茜在做客《鲁豫有约》时表露，自己婚后将重心放在了家庭上。2010年，叶一茜听闻《音乐集结号》中的公益爱心计划后，决定参加这一节目的主持工作。同时，她还宣布自己将全面复出，但重心依然在家庭上。同年，她在自己的首部电影《绑架冰激凌》中出演天后娜娜，这一角色在电影中经历了很大的时间跨度，叶一茜挑战了从清新女生到百变天后的转变，也演绎了角色成名背后的辛酸与不易。
2013年初，叶一茜携手田亮参演北京卫视春晚，共同演唱《想你》。同年2月，叶一茜正式宣布复出，在东方风行的创始人李静的认可下，她成为美妆时尚节目《美丽俏佳人》的主持，她希望能重回大众眼前，让自己更充实一些；同年，叶一茜获得女性传媒大奖年度家庭榜样奖。
2014年7月，叶一茜与田亮首次同台出演电视剧《骄阳似我》，她在其中饰演人气歌手乔欣然。同年，她发行了自己的新EP《一撇·时光》。叶一茜在事业和家庭上取得的成绩，为她累积了人气，从而获得了全明星风尚盛典的「最具风尚人气奖」。她在演员、歌手、主持这三条事业道路上实现了全方位发展，并在2015年获得第10届《劲歌王》音乐盛典全能艺人奖、传媒大奖。
2016年，叶一茜主持的美食节目《茜你一顿饭》上线，这档节目以其常态化明星直播+观众实时互动的特点，创下开播第三周累计2445万浏览量的直播热度。
2017年初，叶一茜与家人演唱歌曲《幸福年》，该歌曲荣获儿童流行音乐榜年度十大金曲。这一年她参加了众多真人秀，范围涵盖旅游、美食、育儿、音乐等，其中在腾讯视频独播的育儿真人秀《不可思议的妈妈》，播出24天累计播放量3.5亿次。
2018年初，叶一茜与田亮在重庆市春节联欢晚会中进行了一段即兴表演，并在新年倒数中点亮红灯笼。同年，叶一茜以当家主持的身份参与家庭生活分享类节目《种草吧麻麻》，因为她在日常生活中就喜欢网购和种草，并希望能学习与了解大众心中的流行用品，将更好的东西分享给大家。
2019年，叶一茜参加《考不好，没关系？》，在真人秀中分享自己的教育心得。同年，她以飞行嘉宾的身份参加热播综艺《向往的生活》第三季。
2020年，叶一茜年初参演了福建省春节联欢晚会。8月，她参加的真人秀《亲爱的小课桌》播出，与一众明星在节目中探寻教育焦虑的出口。同年，叶一茜参与了直播带货真人秀《爆款星主播》，并参加了多场直播活动，其中包括《天猫双十一狂欢夜》和厦门品牌专场直播活动等。
2022年，叶一茜与田亮共同参与的真人秀《哎呀好身材》第四季在12月11日播出，共同向大众传递健康生活观念，并分享婚姻保鲜之道。
叶一茜与田亮相识于一场聚会，刚开始两人对彼此的印象都不太好，但随着逐渐熟悉，两人开始走入恋爱关系，并于2007年两人携手走入婚姻的殿堂，婚后育有一儿一女，女儿叫田雨橙，儿子叫田宸羽。
叶一茜是一个喜欢上网的人，相较于出去逛街，她更喜欢网路购物，因为她觉得这样更方便实惠，足不出户就可以买到想要的东西。
叶一茜对健康有着极高的要求，所以她平时也非常注重自己与家人的生活品质，连家里用的纸巾都会严格把关。
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2018年8月，叶一茜在「小妈妈·大母亲」中华母仪品质生活系统工程中担任形象推广大使。
2018年11月，与田亮一同担任芬腾代言人。
2019年1月，与田亮一同担任歌瑞森温暖大使。
2019年2月，担任伊贝诗代言人。
2021年11月，担任闽菜推广大使。
2023年1月，与田亮一同担任九阳炊具代言人。
2008年，叶一茜与田亮为四川省汶川县地震灾区捐款10万元。
2009年，叶一茜在「爱的5003工程」中以「爱心大使」的身份来到邓栅子小学，为当地的小朋友送去关爱。
2010年，叶一茜与田亮为西南灾区捐款10万元，助力当地应对旱灾。
2013年，叶一茜与田亮为雅安捐款20万元，帮助当地应对地震灾害。
2016年，叶一茜在公益活动中为云南山区的贫困儿童送去了温暖与祝福。
2020年8月，叶一茜参加第10届北京国际电影节的公益直播专场，助阵电影业重启。
2020年9月，叶一茜参与丰收节公益直播盛典，扶贫助农。
2021年，叶一茜与田亮为河南捐款100万元，支援河南抗洪救灾。
2022年9月，北京灿亮柒号文化传媒股份有限公司法定代表人、董事长、总经理由叶茜（叶一茜）变更为郝文敬。
叶一茜的声线向来柔美，一种令人动容的云淡风轻在她的最新作品中浮现。聪明、豁达、有灵气的她在才艺方面毫不逊于其它同期歌手，她完全可以、也值得走得更远。——网易闫冲新浪娱乐
叶一茜以典雅性感的形象惊艳全场，又以贴心的举动照顾家庭、温暖大家，堪称暖心女神。——凤凰网